どうも、K’azuです。
３月に入って少しは寒さが和らいだと思ったら、まだまだ夜は寒いですね。
今月は珍しくK’azu的に皆さんにお届けするようなブログのネタになるようなコトが何もありませんでした（笑）。
とくれば…アレだ。恒例の酒のつまみ特集の出番だ（笑）。
すっかりおじさん体型が板に付いたK’azuがちょっとだけ体脂肪を気にしながらも毎夜楽しみにしている晩酌のお供を今回も８品ほどご紹介いたします。
まずは大好物の馬刺し（上赤身）＆ユッケ。
これは去年の10月に休日出勤をしていた時、何気なくPCをいじっていたら突然ヤフーの広告で出てきたのを衝動買いしたモノになります。
『馬刺しよくばり３種食べ比べ』なるモノで、確か48時間以内のオーダーで通常より1,000円くらい安くなっていたのでついポチッてしまいました。仕事中なのにな…（笑）
桜ユッケは焼肉に行くと必ずと言っていい程オーダーするので、こいつが自宅で食べられると思うと楽しみでならない。
ユッケは卵を割る時に黄身を傷つけてしまったらしく、乗せてから時間経過と共にどんどん沈んでしまった…。
まあ、どうせ混ぜるんだからいいけどね。
３種食べ比べのうちの一つ、上赤身。見た目からして普通の赤身とは違うぜ。
そこはなかとない高級感が漂います。
上赤身美味いです。
なんだろう…普通の赤身だとある肉臭さというものが全くない。コレ食ったらもう安いの食えんかも…。
続いて本命のユッケを食してみます。
超うめぇ♪
肉に甘いタレが絡んでさらに卵の黄身がコクを増して旨味が口の中いっぱいに広がります。
これ、タレだけでも売ってないかな。ちょっと手間だけど馬刺しを冷凍のまま細切りにすれば自分でも作れそうだし。
大好きな馬肉を堪能してのっけから幸せモード全開ですわ。
続いてはまたも馬刺し。そして合わせるのはこれまた好物の刺身こんにゃく。
今度は大トロと先程の上赤身。
この大トロも『馬刺しよくばり３種食べ比べ』のうちの一つでございます。
ユッケと大トロは50gが一つずつだったけど、上赤身は前回食べたのと併せて50gが２つ入っていたのでまた食える。
刺身こんにゃくはこんにゃく特有の変な臭みみたいなのが一切ないので非常に食べやすい。
流水で洗った後によく水気を切るなど下処理が意外と面倒だけど、さっぱりしているので定期的に食べたくなります。
さすがの大トロ。サシが入っていて脂の旨味が抜群でございます。ウマー♪
これもあと一回くらい食いたいなぁ…。
そして刺身こんにゃくは定番の酢味噌でいただきます。
ていうか…酢味噌大好きなので、これだけでもいくらでも舐めていられる。こんにゃくで最後の一滴まで拭って食べましたとさ…。
そんでもって三たび馬刺しが来ました。以前大量に購入した馬刺しもコイツで最後となります。
脂の乗ったフタエゴと赤身。赤身は残念ながら普通のやつ。
上赤身食った後だとどうかと思ったけど、やっぱ十分美味い。ただ、フタエゴの方は脂の部分からちょいとワックスっぽい匂いを感じる。
初めて食べた時から気になっていたけど、やっぱ安く大量買いできたやつなのであまり質が良くないのかも。これに関してはまた買う時によく業者を選ぼうと思います。
四番手は俺様大好きのヤオコー総菜の出番が来ました。キッシュとタンドリーチキン。
タンドリーチキンはこの日初めて見かけたので、どんなもんかと買ってみました。
このキッシュが大好物で、今でこそ単体で買えるけど、少し前までは高いオードブルセットに２切れくらいが入ってるだけで超貴重だった。
トースターで温めてから食べるとチーズの香りが増してうめぇ。
もうこれね、見かけたら買い占めるくらいの勢いで３～４個は買ってた。それくらい大好物ですな。自分で作るのちょっとハードル高いし。
続いてタンドリーチキン。これもやはり美味い！
このスパイスの香りがたまらん。
しかしちょっと皮がブヨつくのが惜しい。温める時はレンジじゃなくてトースターだなこれは。
さて…ここで静岡おでんの登場。こいつは去年静岡に入札に行った時に自分用のお土産で購入したやつです。
例によって賞味期限が近くなってきたので、出番が回ってきました（笑）。
おでんは器に移し替えてレンチンします。そしてそれだけだと物足りないので、スーパーで購入した唐揚げも添えます。
う～ん、カロリーが…。
ただでさえ油っこい唐揚げにon the マヨネーズ。
おでんだけならまだしも、こいつは予想以上の背徳なおつまみになってしまったぞ。
でも美味いんすよ！
唐揚げってよほど美味いヤツじゃない限りマヨかけた方が美味さが倍増する。あ～白メシが欲しくなる。
そして楽しみにしていた静岡おでん。付属のだし粉をたっぷりかけていただきます。
まずはちくわ。
うん…よく味が染みていてうまい。何も考えずにウィスキー飲んでたけど、これは日本酒を合わせるべきだったか。
続いてこんにゃく。
やや小ぶりながらも味はしっかりしている。
卵。試金石とはよく言ったもので、これを食べればその店のランクが分かるとか。
普通の真空パックの味玉なんかだと黄身の部分がかなりパサついているけど、これはそうでもない。だし粉の風味と良く合って非常に美味いです。
１個といわず、もう１個くらい欲しいところ。
おでんラストは味の染みた大根。
これはもう、鉄板でしょ…賞味期限近いもん。どんだけ汁吸ってんだって感じですわ（笑）。
というわけで、静岡おでん（＋ハイカロリー唐揚げ）を堪能しました。
さて、続いてはとある日曜の昼下がり。
この日はK’azuが明るいうちから酒を呑むべくせっせとつまみをこさえていました。
まずはメインとなるアヒージョ。それにトーストしたバゲット。
本当はこれだけでも十分なんだけど、娘の好物をもう一品追加。
カプレーゼ（モッツアレラチーズとトマトのサラダ）。
カプレーゼといえば例のアレですな。
これだよ（笑）。
ＪＯＪＯ第４部連載当時、リアルタイムで億泰の食レポを見てこのカプレーゼってやつを食べてみてしょうがなかった。でもまだあの時はモッツアレラチーズなんてそこらのスーパーなんかにゃ売ってなかったんだよね。
実際食べてみて普通に美味いけど、まあ…億泰ほどじゃないよね（笑）。
しかしキンキンに冷えた白ワインにこれほど合うつまみもそうあるまい。今回はお手軽にバジルソースをかけたけど、本来はバジルの葉を添えます。
しかしバジルに限らず、ハーブや薬味ってのはちょっとだけ使いたいのに売ってる量が多めなのは参る。それでいて基本消費期限が短いので使いづらさ満点。どうにかならんか。
さて…つまみ紹介も残すところあと２つ。まず１つめはヤオコー総菜第２弾。21世紀の唐揚げと夏野菜のカッペリーニ。
21世紀の鶏唐揚げ。こいつはヘルシーな鶏むね肉の唐揚げで、生姜の香りが効いていてとてもウマイ。
特筆すべきはそのジューシーさ。むね肉なのになんでこんなジューシーなの？？？といった感じ。
むね肉特有のパサつきは全くなく、薄衣というのもあってどんどんイケちゃう。
お次はカッペリーニ。まずは上に乗っかっている夏野菜を良くかき混ぜます。
そんでもって辛党のK’azuはタバスコをドバドバ…。
冷静パスタなのでサッパリと美味しく食べられます。う～ん…美味しい♪
大量にまぶしたタバスコもいい仕事してます。
ズッキーニは得意じゃないけど、コレに入ってるやつなら抵抗なく食べられます。
さすが安心のヤオコークオリティ。いつもお世話になっております。
ラストはやっぱりヤオコー総菜＋α。どんだけヤオコー依存してるんだ、俺（笑）。
ヤオコーの骨なしスペアリブ。脂の乗った豚肉に味噌だれが食欲をそそります。
これ、安い上に量もそれなりに入っていてかなりお得。見かけると良く買っちゃいますね。
合わせるのはコイツ。９％の鬼檸檬が好きなのだが、ホームランサイズは滅多に店で見かけない。
これで豚の脂を流し込むのが最高。
続いて豆腐にヤオコーの「にらコクだれ～カップ～」を乗せて食べます。甘辛のたれがとてもウマイですね。
ちなみにこのヤオコーのたれはねぎ塩だれもあり、そちらもオススメ。豆腐はもちろん、肉なんかにまぶしても美味しくいただけます。
そしてなんか知らんけど、嫁が高島屋で買って来た厚揚げ。フェアか何かでどこかの有名な店が来ていたので買ったとか。
醤油と生姜でいただくと、外はパリッと中はフワっとして美味しいですね。厚みもあるので食べ応え満点です。
揚げ物なのでそんなにヘルシー感ないけど美味かったので、嫁に聞いて今度は自分で買ってみようと思います。
さて…こんな感じで今回も長々と酒のつまみを紹介させていただきました。
タイトルにもある通り、やっぱり美味いつまみって重要だなと思います。酒だけ飲んでもつまらないし、つまみになる食べ物があってこそ酒が飲みたくなります。
ともあれ、いつまでも酒を楽しめる健康で平穏な人生を送りたいものですね。
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