どうも、K’azuです。
本日は土曜日で仕事はお休みです。
暑い日差しの中たまたま家族を家に残し独りで出掛ける用事があったのですが、ふと以前お世話になった先輩からこの時期に娘の出産祝いを頂いたことを思い出しました。
その時頂いたのが「雛ほっぺ」なるミニトマト。
地元前橋の農園で販売されているらしいのですが、これがまた今までのトマトの常識を覆すくらい甘くて水々しく、それはそれは美味しかったのを覚えています。
トマトって夏野菜だから今なら買えるかな…
そう思い立って、急遽「雛ほっぺ」を買いに行くことにしました。
早速スマホで農園の場所を確認。前橋市の朝倉町なので、それ程遠くはないですね…
一応電話を入れると、本日はまだ買えるとのこと。
ついでなので義理の両親に贈るお中元代わりに贈答用のモノを一つ予約しておきました。
朝倉町を目指してクルマを走らせます。
ちなみに本日ももれなく真夏日。予想気温は35℃を超える勢いなので、ムチャクチャ暑いです。
ナビに従ってしばらく走らせていましたが、近くまで来たところで案内が終わってしまい田んぼのど真ん中で右も左も分からない状態に…。
このクルマのナビはかなり古いので、こんなとき頼りになるのはスマホのグーグルマップ機能ですね。
そんなこんなで田園風景を彷徨っていると…突然大掛かりなビニールハウスが目に入りました。
これはもしや…
そして…
あ…あった！
横室農園、ここですね。
…ってかコレ、フツーの家じゃん（笑）！
これは看板無いと分からないわ～
う～ん、確かに寒さに弱いトマトを育てている感じではありますが…
てっきり普通のお店を想像していたので、ここまで他の農家と溶け込んでいるとは思いもよりませんでした…。
ともあれ、買えました「雛ほっぺ」。
家帰って食べるのが楽しみです。
お目当てのトマトをGETしたので意気揚々と帰路に着いたのですが…
ふと、これまたこの近くで珍味を売っているのを思い出してクルマを停めました。
やって来たのは国道50号沿いの「暁肉店」さん。
こちらはその名の通りお肉屋さんなので生のお肉やトンカツ、唐揚げ等を販売しているのですが…
今回の目当てはコレ、「とりかわせんべい」。
これですよ。
いわゆる鶏の皮をカリカリに揚げて味付けしたいわゆるオツマミ的なモノなのですが…
これがとにかく美味いんです。
実はこの店ウチの親父の行き着けのお店で、たまたま親父がオマケでいただいたとりかわせんべいを分けてもらったところ、あまりの美味さに感激して近くへ来た際には絶対買おうと思っていたモノだったのです。
100gで300円なのでここは200g注文。
すると今は無いので10分ほど待てばすぐ作ってくれるとのことなので、二つ返事で待つことに。
薄くスライスした鶏皮を豪快に鍋で揚げるおばちゃん。油のハネ具合がハンパないっす…。
そしてそれを静かに見守るおやっさん（店主？）。
そして待つこと10分…
できました～コレが「とりかわせんべい」です。
揚げたてなので袋はあえて封をしていません。アツアツで超うまそう。
家に着くまでガマンできるワケもなく、信号待ちのタイミングでつまみ食い。
カリッ…バリバリ……モグモグ…
あ～うめ～～！
食感はもとより、パリパリの皮の香ばしさとほんのりとした甘みと後から来るうっすらとしたピリ辛感がたまりません。早くコイツで一杯やりて～。
実は以前親父から貰った時は既に時間が経っていたので本来の美味さが分からなかったのですが…
やっぱ揚げたてはサイコーだわ。
結局、空腹も手伝って信号待ちの度につまんだので、家に着く頃には1/3くらい食ってしまいました…。
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そんなこんなで無事に家に到着。
昼メシがまだだったので、せっかくだから雛ほっぺを味見してみたいと思います。
やっぱり冷たい方が美味しいので、水でさっと洗います。
その後、ヘタを取り除いて氷を適当に加えます。これで冷えてくれればいいのですが…
さて、本日の昼食となります。
とりかわせんべいと雛ほっぺ、そして下のヤツは嫁が買っておいてくれたガーリックトーストです。
まずは雛ほっぺからいただきます。
通常のミニトマトよりやや大きいそのお味は…
んん…これは……
やっぱりうまーーーーーい！
なんちゅうジューシーさだ！トマト特有の青臭さ、そして種周りのトロミがまるで感じられない！
加えてこの甘さ。もはやフルーツだよこれは…
以前と寸分違わぬ美味しさに感動し、嫁と娘にもおすそ分け。
すると…
あっ！娘のヤツ、残りのトマト全部盗りやがった……
まぁ…そんだけ美味しかったというワケで。
まだかなり残ってるしまあいいか…
気を取り直して昼食再開。
よく考えたらこんだけ酒に合うモノが揃っていたので、逆に飲まなければもったいないと思いワインを開けることに。
一応まだれっきとした昼間なんですがね…（笑）。
まずはガーリックトーストから…
これは管理人のスキな高島屋のパン屋で購入したものなので、美味しさはもう確認済み…
う～ん…ガーリック効きまくりです！
これはワインに合わないわけがない。
このトースト、他店のものに比べてバターもさることながら、ニンニクそのものの量もハンパ無く使用していてとにかくパンチが効いている。
次の日どこにも行けなくなること請け合いだが、とにかくウマい。
開き直ることができれば最強のガーリックトーストと言えよう…。
ガーリックトーストやとりかわせんべいを片付けるもまだ物足りない。
だが、まだパンはあった…
これだ。
パストラミビーフとタマゴサラダのサンド。
英字新聞風の包みがなんともお洒落じゃないですか…
まずはタマゴサラダのところから食します。
続いてパストラミ。
これは以外にもビーフがギッシリ詰まっていて確かな食べ応えで満足できます。
さすが嫁、いいチョイスしてるぜ。
いや～食った食った…パンめしとはいえ結構なボリュームでしたね。
外は暑いので、今日はもう家で過ごすことにします。
休みの昼下がりにのんびりとワイン飲みながら、ダラダラとドラマ見るのってサイコーですね♪
ちなみに贈答用で購入した雛ほっぺですが…
箱を開けてみるとこんな感じ。
贈答用だけあっていい出来のものを選別してパック詰めするようで、小分けの袋売りのものより明らかに見た目が良いです。
値段も当然割高。
ひとパックは嫁の両親に送りますが、もうひとパックはウチでいただきます。
う～ん、これからしばらく食卓が豪華になりそうで楽しみです。
とにかく美味しい『雛ほっぺ』、皆さんも良かったら是非ご賞味ください。
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